Гастрономическое путешествие по Мальдивам: Что нельзя пропустить?

Мальдивы — это не только белоснежные пляжи и лазурный океан, но и уникальная гастрономия. Эти райские острова предлагают отдых для души и настоящий праздник для гурманов, полный неповторимых вкусов и ароматов!

Что стоит попробовать на Мальдивах?

Тунец: король мальдивской кухни

На Мальдивах тунец — это не просто рыба, это основа всего местного рациона. Его можно встретить в самых разных формах: в салатах, супах, горячих блюдах и даже в начинке для пирожков. Не упустите возможность попробовать блюда с тунцом, которые передают всю прелесть местной кухни.

Начните свое утро по-мальдивски с традиционных лепешек с тунцом. Масроши — это тонкая лепешка чапати с консервированным тунцом, овощами и карри, обжаренная до хрустящей корочки. А Машуни — это более мягкая роши с начинкой из сушеного тунца, кокоса и тропических фруктов. Добавьте к этому репчатый лук или листья пандана, и у вас получится сытное блюдо, идеально подходящее для любого времени дня.

Кокосовые изыски

Мальдивцы активно используют кокос в своих блюдах, и это не удивительно — на островах кокосовые пальмы встречаются повсюду. Одним из самых интересных блюд является салат Боши Машуни, в котором свежий кокос сочетается с цветами банана, луком и острым перцем чили. Подается он на листьях растений, что добавляет экзотики каждому приему пищи.

После сытного обеда или ужина на Мальдивах обязательно стоит попробовать кокосовые десерты. Например, популярные пончики, обжаренные во фритюре с кокосовой стружкой, или традиционный пирог Алуви Боакибаа, который готовят из маниоки и кокосового молока. Для тех, кто предпочитает более легкие сладости, отлично подойдут кокосовые пудинги или десерты с тропическими фруктами.

Супы для гурманов

Любите супы? Тогда вам непременно стоит попробовать Гарудию — насыщенный рыбный суп из тунца с добавлением чили, чеснока и карри. А для тех, кто ищет что-то особенное, предлагаем суп Дон Риа, который готовится на основе кокосового молока с маринованным тунцом и пряностями. Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто хочет познакомиться с богатой мальдивской кулинарией.

Рыбный карри

Одним из самых популярных блюд на Мальдивах является рыбный карри. Для его приготовления тунец обжаривают со специями и тушат в кокосовом молоке. Это блюдо станет прекрасным завершением насыщенного дня, а подается оно обычно с рисом или традиционными лепешками чапати.

Прохладительные напитки

Мальдивы — это не только рай для любителей кокосов и тунца, но и отличное место для тех, кто ценит натуральные напитки. Попробуйте свежевыжатые соки из манго или ананаса, а также традиционный мальдивский напиток раз — сок из сердцевины пальмового дерева. А для тех, кто предпочитает чай, острова предложат ароматный чай масала с добавлением имбиря, кардамона и корицы.

Отправляясь на Мальдивы, вы погружаетесь не только в мир райских пляжей, но и в уникальную кулинарную культуру, которая подарит вам незабываемые впечатления. Хотите узнать больше о турах на Мальдивы? СОФТТУР с радостью подберёт для вас лучшие варианты для отдыха. Забронируйте путешествие своей мечты уже сегодня!

👇 Узнайте больше о Мальдивах на нашем сайте